路面店のケーキ屋の改修。店の由来ともなっているブッシュ・ド・ノエル=丸太のケーキをモチーフに、木目を基調としながら、永く町に根付いている温かな店の印象を継承する内外装計画を目指した。
cakeshopB
pâtisserie BUCHE
interior renovation 2017
pâtisserie BUCHE
interior renovation 2017
路面店のケーキ屋の改修。店の由来ともなっているブッシュ・ド・ノエル=丸太のケーキをモチーフに、木目を基調としながら、永く町に根付いている温かな店の印象を継承する内外装計画を目指した。
改装前
改装前の外観である。親しみやすい外観であるものの、統一感もなく、パッチワーク状に付け足していった感じは否めない。動かすことのできない室外機などをうまく隠すことも求められた。
改装前
改修前の内観。ケーキ屋さんらしい内装ではあるが、年代を感じる内装を心機一転したい要望をいただいた。
珪藻土をベースに柔らかい色調の木目メラミンと同系色のフロアタイルで、仕立てていった。ポイントとなる照明には、ブッシュドノエルに倣って、丸太を掻いた造作照明を試みた。